Produciamo i nostri prodotti frutto dell’esperienza e delle tradizioni di un tempo con la scelta delle migliori carni fresche certificate, e adottando un sistema di produzione consono a quelle che sono le normative vigenti. I nostri prodotti rievocano i buoni e gustosi sapori di un atica tradizione calabrese.
È sicuramente il prodotto più popolare della gastronomia calabrese, preparata con carne magra di maiale e pancetta, viene successivamente aromatizzata con il peperoncino dolce o piccante.
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