Salsiccia Calabrese

Tipico dei salumi calabri, viene ottenuto con carni fresche di puro suino (spalla, coscia e pancetta) aromatizzata con l’aggiunta dell’ormai famoso peperoncino rosso macinato calabrese, nella sua categoria è il salume calabro più conosciuto e diffuso, dal sapore intenso e deciso si accompagna molto bene agli antipasti tipico con l’abbinamento di un buon vino rosso.